Vzdrževanje gostinske opreme
Gostinstvo spada med panoge, pri katerih ključno vlogo poleg osebja igra tudi kakovost in vzdržljivost uporabljene opreme. Gostinska oprema zajema razne aparate, posodo, steklene izdelke, pribor, pripomočke za slaščičarstvo in bar, pa tudi tekstilne izdelke, kot so prti, brisače in še in še. Za optimalno delovanje vseh najpomembnejših naprav, ki se jih uporablja za pripravo …